Crema di carciofini

Quando il gusto squisito dei carciofini calabresi incontra le note uniche dell’olio extravergine di oliva nasce la nostra Crema di carciofini. Deliziosa, dal sapore avvolgente e delicato, riesce benissimo a insaporire e regalare originalità a tantissime preparazioni. Ha una consistenza leggera e vellutata al palato ed è completamente priva di filamenti. Insomma, perfetta per gustare tutta la bontà dei carciofini anche fuori stagione. Ha grandissima versatilità in cucina, si sposa bene con i primi piatti, specie per arricchire la farcia di lasagne e cannelloni. Ottima per bruschette, meglio se di pane abbrustolito, e tartine.