I Funghi Misti Sottolio rappresentano una vera eccellenza gastronomica calabrese, un prodotto che racchiude i sapori autentici e genuini dell’Altopiano della Sila, noto per i suoi boschi incontaminati e l’aria pura del Parco Nazionale della Sila.
In questa terra, tra maestosi pini larici e una natura rigogliosa, crescono i funghi utilizzati per questa deliziosa conserva. La preparazione dei nostri Funghi Misti Sottolio segue un’antica ricetta silana tramandata di generazione in generazione. Ogni miscela di funghi viene accuratamente selezionata, lavorata a mano e impreziosita con ingredienti semplici e genuini: olio extravergine d’oliva calabrese di qualità superiore, qualche spicchio d’aglio, un tocco di aceto che dona freschezza e un sapiente mix di erbe aromatiche raccolte tra gli alberi secolari della Sila.
Il risultato è una conserva dal sapore unico e intenso, perfetta per chi desidera un prodotto autentico e ricco di tradizione.
I Funghi Misti Sottolio sono ideali per antipasti rustici, crostini o come contorno per piatti di carne e formaggi.
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