Realizzata al 100% con ingredienti locali a chilometro zero, la nostra Giusy – Frisella integrale combina l’autenticità della lavorazione artigianale con la salute e il gusto della farina integrale.
Preparata con una miscela bilanciata di farina di grano 0 e farina integrale, e un sapiente mix di lievito madre e lievito di birra, la frisella si distingue per la sua consistenza fragrante e il sapore rustico. Il processo di lavorazione prevede una prima cottura e successivamente la biscottatura, che conferisce alla frisella la caratteristica croccantezza, rendendola ideale per essere ammorbidita con acqua prima del consumo.
La Frisella integrale è un’ottima scelta per chi cerca un prodotto sano e genuino, perfetto per colazioni salate, antipasti o cene leggere. Può essere condita con olio extravergine di oliva, pomodori freschi, verdure grigliate o legumi, creando piatti ricchi di sapore e nutrienti.
La farina integrale è una fonte preziosa di fibre, vitamine del gruppo B, sali minerali come ferro, magnesio e zinco, e antiossidanti naturali. Favorisce la digestione, aiuta a mantenere stabili i livelli di zucchero nel sangue e contribuisce al senso di sazietà, rendendo Giusy – Frisella integrale un’opzione più salutare rispetto a quelle preparate con farine più raffinate.
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