Pomodori secchi

È una ricetta tipica della tradizione calabrese. I pomodori sono coltivati, curati e raccolti, poi lasciati essiccare al sole, adagiati sulle tradizionali gratelle. Quindi sono lavorati insieme con ingredienti genuini. I pomodori secchi sono una chicca culinaria molto versatile, pronti a scatenare la tua fantasia in cucina. Ad arricchire le tue preparazioni, a renderle uniche, grazie al loro gusto inconfondibile e alla profumazione. Possono accompagnare tutto ciò che vuoi, riescono ad armonizzarsi con estrema facilità ai gusti più disparati…